Velkommen til Homenizza

Fra naturen til bordet ditt

Vi skaper sunne, hjemmelagde måltider med friske ingredienser fra norsk natur

Utforsk våre tjenester

Om Homenizza

Din partner for sunn og naturlig mat

Økologiske ingredienser hos Homenizza

Historien vår

Homenizza ble grunnlagt i 2021 av en gruppe matentusiaster som ønsket å skape et alternativ til hurtigmat og prosessert mat. Vi startet med en enkel idé: å lage sunn, velsmakende mat som nærer både kropp og sjel.

I dag er vi stolte av å tilby et bredt utvalg av måltidsløsninger som passer enhver livsstil, fra travle yrkesutøvere til aktive familier. Alle våre retter er laget med omhu og kjærlighet, og vi bruker kun de beste, mest naturlige ingrediensene.

100% Økologisk

Vi bruker kun økologiske ingredienser i alle våre retter

Næringsrik

Alle måltider er næringsrike og balanserte

Bærekraftig

Vi er miljøbevisste i alle aspekter av vår virksomhet

Vår filosofi

Tilnærming til sunn mat og livsstil

Vi tror på enkelheten i naturen

Hos Homenizza tror vi at den beste maten kommer fra naturen. Vår filosofi er enkel: bruk ferske, sesongbaserte ingredienser, minimer bearbeiding, og la de naturlige smakene skinne gjennom.

Vi skaper måltider som ikke bare smaker godt, men som også gir kroppen din den næringen den trenger for å trives. Vår mat er designet for å gi deg energi, vitalitet og glede – hver eneste dag.

  • Sesongbaserte ingredienser med maksimal næring
  • Balanserte måltider for optimal energi
  • Bærekraftige praksiser fra jord til bord
  • Støtte til lokale produsenter og gårder
Friske ingredienser fra norsk natur

Våre tjenester

Skreddersydde løsninger for enhver livsstil

Måltidsplaner

Skreddersydde måltidsplaner basert på dine unike behov og preferanser. Vi tar hensyn til allergier, matintoleranse og personlige smakspreferanser.

Finn ut mer

Matlevering

Ferske, sunne måltider levert rett til døren din. Velg fra vårt ukentlige menyutvalg, eller la oss overraske deg med sesongens beste.

Finn ut mer

Matkurs

Lær å lage sunn, velsmakende mat med våre erfarne kokker. Vi tilbyr både gruppeundervisning og private økter for alle ferdighetsnivåer.

Finn ut mer

Ernæringsrådgivning

Få personlig veiledning om kosthold og ernæring fra våre kunnskapsrike ernæringseksperter. Vi hjelper deg med å utvikle et sunt forhold til mat.

Finn ut mer

Sesongens oppskrifter

Enkle og sunne matgleder du kan lage hjemme

Hjemmelaget granola med bær

Hjemmelaget granola med bær

Forberedelsestid: 15 min | Steketid: 25 min

Start dagen med en energigivende frokost full av næringsstoffer og antioksidanter.

Ingredienser:

  • 3 dl havregryn
  • 1 dl hakkede nøtter
  • 1/2 dl solsikkefrø
  • 1/2 dl honning
  • 2 ss kokosolje
  • 1 ts kanel
  • En klype salt
  • Ferske bær etter sesong
  • Yoghurt naturell

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 160°C.
  2. Bland havregryn, nøtter og frø i en stor bolle.
  3. Varm honning og kokosolje til det blir flytende.
  4. Tilsett kanel og salt i honningblandingen.
  5. Hell honningblandingen over havregryn og rør godt.
  6. Fordel blandingen jevnt på et stekebrett med bakepapir.
  7. Stek i 20-25 minutter, rør om halvveis.
  8. Avkjøl fullstendig før servering med yoghurt og ferske bær.
Grønn superbolle med avokado

Grønn superbolle med avokado

Forberedelsestid: 15 min | Koketid: 10 min

En næringsrik lunsj som holder deg mett og energisk gjennom hele arbeidsdagen.

Ingredienser:

  • 1 dl quinoa
  • 1 avokado
  • 1 håndfull spinat
  • 1/2 agurk
  • 10 cherrytomater
  • 1/4 rødløk
  • 1 ss gresskarfrø
  • Juice fra en halv lime
  • 1 ss olivenolje
  • Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

  1. Kok quinoa etter anvisning på pakken og avkjøl.
  2. Skjær avokado, agurk, tomater og rødløk i biter.
  3. Bland alle grønnsakene med den avkjølte quinoaen.
  4. Dryss over gresskarfrø.
  5. Lag en dressing av limejuice, olivenolje, salt og pepper.
  6. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
  7. Server umiddelbart for beste smak og tekstur.
Ovnsbakt laks med grønnsaker

Ovnsbakt laks med sesongbaserte grønnsaker

Forberedelsestid: 15 min | Steketid: 25 min

En perfekt balansert middag rik på omega-3 og viktige næringsstoffer.

Ingredienser:

  • 4 laksefileter
  • 2 squash
  • 1 rød paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 rødløk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 sitron
  • Friske urter (dill, persille)
  • Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Skjær alle grønnsaker i store biter.
  3. Fordel grønnsakene på et stekebrett, dryss over hakket hvitløk.
  4. Drypp olivenolje over grønnsakene, krydre med salt og pepper.
  5. Stek grønnsakene i ovnen i 10 minutter.
  6. Legg laksefiletene på toppen av grønnsakene.
  7. Skjær sitronen i skiver og legg på laksen.
  8. Strø over friske urter, salt og pepper.
  9. Stek i ytterligere 12-15 minutter, til laksen er gjennomstekt.
  10. Server umiddelbart med ekstra urter på toppen.
Chiapudding med bær

Chiapudding med bær og honning

Forberedelsestid: 10 min | Hviletid: 4 timer

En næringsrik og deilig dessert som kan nytes med god samvittighet.

Ingredienser:

  • 4 ss chiafrø
  • 2 dl mandel- eller kokosmilk
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ss honning (eller lønnesirup for vegansk alternativ)
  • Ferske bær etter sesong
  • Hakkede nøtter for topping

Fremgangsmåte:

  1. Bland chiafrø, melk, vaniljeekstrakt og honning i en bolle.
  2. Rør godt, og rør igjen etter 10 minutter for å unngå klumper.
  3. Dekk til bollen og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, gjerne over natten.
  4. Når puddingen er tykk og kremaktig, fordel den i serveringsboller.
  5. Topp med ferske bær og hakkede nøtter.
  6. Drypp over litt ekstra honning hvis ønsket.

Hva kundene våre sier

Ekte erfaringer fra mennesker som har prøvd Homenizza

Homenizza har forandret mitt forhold til mat. Måltidsplanene deres er ikke bare sunne, men også utrolig velsmakende. Jeg har mer energi og føler meg bedre enn noensinne.

Maren Johansen

Maren Johansen

Oslo

Som en travel tobarnsfar har Homenizzas matlevering vært en livredder. Nå kan jeg servere familien min sunn, hjemmelaget mat hver dag uten stress. Ungene elsker smakene, og jeg elsker enkeltheten.

Lars Andersen

Lars Andersen

Drammen

Matkursene hos Homenizza har lært meg så mye om sunn matlaging. Kokkene er kunnskapsrike og inspirerende, og atmosfæren er varm og inkluderende. Jeg har lært ferdigheter som jeg vil bruke resten av livet.

Sofie Berg

Sofie Berg

Bergen

Kontakt oss

Vi er her for å svare på alle dine spørsmål

Hvor du finner oss

Adresse: Dronning Eufemias gate 28, 0191 Oslo

E-post: [email protected]

Åpningstider:

  • Mandag - Fredag: 09:00 - 17:00
  • Lørdag: 10:00 - 15:00
  • Søndag: Stengt

Send oss en melding